Benedict Cafe is een hip ontbijt/lunch restaurant waar kwaliteit, beleving en versheid centraal staan. Voor een snelle hap met een hoog niveau en een mooi wijnaanbod. Huisgemaakte sappen en limonades. Het aanbod bestaat uit unieke bereidingen, klassiekers en originele gerechten.
Dylan en Amber zijn beide gepassioneerd door het vak. Amber werkte na haar opleiding aan Spermalie in diverse hoog aangeschreven horeca zaken in Knokke-Heist. Waardoor ze klaar was om aan haar eigen avontuur te starten. Dit deed ze samen met Dylan die zijn opleiding volgde aan Ter Groene Poorte en werkte bij zijn ouders in de bakkerij. Ondertussen volgde hij ook een horeca opleiding.
Benedict Cafe
Bekijk hier enkele impressies van de zaak en onze gerechten.
Op zoek naar het perfecte cadeau? Zoek niet verder! Benedict Cafe biedt een wereld vol mogelijkheden met onze aanpasbare cadeaubonnen. Of het nu een verjaardag, jubileum is, of gewoon om iemand te laten zien dat je om ze geeft, onze cadeaubonnen zijn de ideale keuze.
Bekijk hier onze gerechten
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.
Boterkoek, broodmandje, boter, confituur, koffie
Boterkoek, broodmandje, boter, confituur, Ham, kaas, prepare, sinaasappelsap, Spiegelei + spekje, koffie
Boterkoek, broodmandje, ham, kaas, confituur, prepare, Eggs benedict ham, yoghurt granola, glas veuve cliquot, sinaasappelsap, koffie
Sandwich, zacht gekookt ei en spekje, Nutella, yoghurt-granola, 2 pancakes met rood fruit, Appelsap/ warme chocomelk
Brioche bun, gekookte ham, gepocheerd ei, hollandaise saus
Brioche bun, handgerookte zalm, gepocheerd ei, hollandaise saus
Zuurdesem toast, avocado, gepocheerd ei + gerookte zalm
Nutella, banaan
Vanille mascarpone, bramen
Oosters eigerecht met tomatensaus, paprika, ui, gepocheerd ei, feta, komijn, broodmandje
Toastbrood, Spiegelei, kaas, crispy bacon, chili olie
Toastbrood, kaas, 2 zachtgekookt ei, parmesan, verse truffel
Brioche bun, truffle mayo, crispy bacon, roerei
Griekse yoghurt, rood fruit
Kokos yoghurt, banaan, bosbes, avocado, chia
Esdoornsiroop, boter
Crispy Bacon
Spiegelei
Roerei
Zachtgekookt ei
Gerookte zalm
Gebakken champignons
rucola, tomaat, amandel
Caviar (10g), zure room, bieslook
Roerei truffel
Rozijnenbrood, gouda kaas, boter, confituur
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.
Zuurdesembrood, avocado/muntcrème, ricotta, dille, sumac
Zuurdesembrood, Crispy bacon, ei, Avocado, tomaat, kip, salade, mayo
Zuurdesembrood, ham, kaas, ketchup
Zuurdesembrood, ham, kaas, parmesan, truffel
Ciabatta, gemarineerde steak, kimchi, cheddar kaas, salade, coleslaw, Gochujang mayo
Brioche Bun, brie, crispy bacon, mosterd, appel, rucola, pecan, gepocheerd ei
Brioche bun, caesar dressing, kip, crispy bacon, Romeinse sla, gepocheerd ei, hollandaise saus, parmesan + 10g Caviar
Romeinse sla, kip, croutons, caesar dressing + crispy bacon
Geroosterde butternut, pijnboompitten, groene linzen, feta, salade, yoghurt dressing
Bucatini, spek, ei, gochujang, parmesan, pijpajuin, sesamzaad
Stoofpotje van everzwijn, airelles, kroketten
Gevulde gehaktbal met brie, stoemp wortel, prei, erwten, groene currysaus, bruine saus
Zuurdesembrood, boschampignons, Zure room, parmesan, rode ui
Fries
Truffle fries
Break basket
Mixed salad
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.
Burrata, tomaat, basilicum
Chipotle mayo
Truffle mayo, parmesan
Varken/Scampi
Gefrituurde kabeljauw, tartaarsaus
Mosterd mayo
Charcuterie, brood, augurk, zilverui
Tartaarsaus, 1/2 sandwich
Gemengd gehakt, rode ui, chili
Champagne saus, spinazie